【旅】ガチョウを食す

日本では珍しい料理にチャレンジしよう！という事でガチョウ料理のお店に伺いました。お店は阿城鵝肉。人気店なので予約していきました。地元の人も含めて行列でした。ガチョウは骨付きと骨ナシがあります。骨ナシの方が食べやすかったです。思ったほど癖もなく美味でした。小籠包以外の選択肢としてお勧めです。

骨付きガチョウ肉

ガチョウの血

野菜炒め