白馬村の帰りに、南アルプスの八ヶ岳にも寄ってきました。マキバ牧場のレストランで「ベーコンステーキを食べたい！」と思い立ち、中央道を途中で降りて向かったのですが。。。 お目当てのベーコンステーキがもうやっていないとのこと。一年半前にオーナーが…

白馬は美味しいご飯屋さんが目白押しですが、特に美味しかったのがこちらのピザ屋さん。薄焼きでペロリと食べれちゃいます。トマトの酸味と塩加減が絶妙なバランスです。テラスからの眺めも素晴らしい。テラス席ワンコOKです。

白馬村には美味しいご飯屋さんが目白押しです。今回、伺ったのは深山成吉思汗さん。ジンギスカンなのに臭みがない、鮮度抜群の羊肉が食べれます。先頭の写真は羊肉のユッケ。美味しいかったー。それ以外にもレバーやフィレが特に美味しかったです。予約必須…

7月はお仕事頑張ったので、自分にご褒美。インスタで見て行ってみたかったお店でした。日本橋にある金子半之助。天丼専門店です、江戸前はアナゴ、海老、卵、のり、貝柱かき揚げなどが入って1380円。お昼としては高いですが、味とボリュームを考えると大満足…

肉の万世でハンバーグランチを食べてきました。180グラムのハンバーグに、ご飯と豚汁がつきます。ご飯はおかわり無料。実に肉肉しいハンバーグでした。会計はこども商品券。おもちゃよりもハンバーグというリクエストされました💦 こども商品券は、おもちゃ屋…

昨日は久しぶりに私が料理しました。カレーを2種類も作ってしまいました。右側は中村屋のカレールウフレークで作りました。入っているお肉が豪華です。A4の国産黒毛和牛のザブトンを500グラム使用しました。スーパーで半額セールだったので。本来は焼肉用な…

道後温泉にある「かどや」さんの鯛めし。宇和島風はお刺身かご飯の上にのります。美味しかったですよ。

高知の仁淀川の奥にある小さなカフェ。偶然立ち寄ったのですが、ご飯が美味しい！地元のお茶農家さんが運営しているお店です。高知でお茶のイメージはなかったのですが、無料で出されたお茶があまりにも美味しくてお土産に購入しました。美味しいご飯屋さん…

高知市内にあるひろめ市場。飲食店やお土産屋が所狭しと軒を連ねています。お目当ては、明神丸さんの鰹の藁焼き。味はまあまあ。パフォーマンス込みですね。ベタベタな観光地ですが、それもまた良し。

高知市内にある鰻屋、成八さん。パリッとしていて美味しかったです。お勧めのお店です。

香川県観音寺市にある骨付鳥 味鶴さん。こちらのお店はお勧めです。ご飯が美味しいのは勿論、お店に活気があって、スタッフのホスピタリティも抜群です。お店の大将のお人柄だと思いました。 食事をしている時にこんな光景を目撃しました。若い女性の二人組…

香川では、うどんを沢山食べました。どれも美味しかったですが、こちらはロケーションもユニークでした。無人駅の隣に併設されている上戸うどんさん。極太麺で腰がしっかりしています。いりこの強いパンチのある出汁も相性抜群！お勧めのお店です。

香川旅行で地元の人に教えてもらったお店です。つるやさん。肉うどん最高でした。観音寺市にあるお店です。お近くにお寄りの際は是非！

香川に来たら行きたかったのが、金比羅宮。785段の階段はしんどかった。でもおかげでご利益ありそうです。金比羅宮を登っていく途中にあるのが、資生堂パーラー「神椿」ジャズをBGMに絶品デザートを楽しめます。資生堂の歴代社長の中に香川県出身の方がいた…

GWは香川県に初上陸しました。弘法大師さま生誕の地である善通寺にやってきました。寺の名前、「善通」はお父様の名前から名付けたそうです。香川と言えば「うどん」という事で、善通寺の近くにある宮川製麺所さんへ。全てセルフ方式。味はもちろん美味しか…

根津にあるプティ・クシネさん。シュークリームで有名です。焼きたての、食べ歩き用で販売しています。シュークリーム片手にお散歩幸せです。味はもちろん美味しいですよ。

私の担当分の新入社員研修が終了しました。全て対面での仕事でした。今年の新入社員は学生時代にコロナ禍のど真ん中に遭遇した世代なんですよね。帰りの新幹線でお酒と、肉肉しいお弁当で祝杯あげました。さあ、お家に帰ろう。

京都市内にあるグリルデミさんに伺いました。「マツコの知らない世界」で紹介されていたお店です。名物はタンシチューハンバーグ。デミグラスソースが絶品でした。京都には美味しい洋食屋さんが多い印象です。お勧めのお店です。

祇園辻利の季節限定メニューです。美味しかったー。我ながら「限定」の2文字に簡単に吸い寄せられます。

年始から忙しい日が続いていました。土日のほぼどちらかは仕事してました。時代はもう令和だと言うのに 特に今週はハードな1週間でした。今日はお家でのんびり。 湯島にある「つる瀬」さんの豆大福をつつきながら、読書三昧です。休日はこうでなくては。 冒…

娘が鳥つくね丼を作ってくれました。美味しかったー。今週も頑張ろう。

神楽坂にある「くるみ」さんを初訪問。広島お好み焼きの名店です。丁寧にでも手際良く、ご夫婦でお好み焼きを作っていきます。素材の旨みを引き出された優しい味。広島お好み焼き、たくさん食べていますが都内で一二を争う美味しさだと思います。頂いたのは…

御徒町にある井泉さんにお邪魔しました。昭和5年創業の老舗です。開店ちょっと前の11時半に到着しましたが、すでに30人が並んでいました。一階席は満席でしたが、運良く二階席に通されました。注文したのは、シンプルなロースカツ定食。カツが柔らかい！衣サ…

東京駅にある風雲児さんにお邪魔しました。鶏白湯と魚介のWスープはかなり濃くてドロっとしています。濃厚好きの私にはたまりません。写真は特製つけ麺です。

ラーメン二郎の本店へ行こうと思いましたが、あまりの行列で断念。代わりに伺ったのが、横浜家系ラーメンの武源家さん。懐かしい安定の味！三田に行ったら是非。

今日から仕事始めです。良い正月休みを過ごせたので、やる気に満ち満ちています。もっとも、モチベーションがあろうがなかろうが、仕事をすることは同じなので関係ないのですが。それでも良い気分展開ができたので、備忘録的に記載しておきます。 年末はエネ…

お正月早々、みなとみらいにあるインターコンチネンタルの最上階に位置する中国料理のカリュウさんに伺いました。31階からの眺めは素晴らしい。料理は中華ですが、一品一品お皿で運ばれてきます。見た目も味も良かったです。帰りには虹も見れました。今年一…

茅場町でお仕事の合間にいただきました。北海道らーめんという、ざっくりした店名に、札幌味噌らーめん、函館塩らーめん、旭川醤油らーめんという何でもありなメニューでしたが、ちゃんと美味しかったです。味噌らーめんが美味しい季節になりました。

私の誕生日に娘が、ビーフシチューを作ってくれました！感謝しかありません。最高な誕生日になりました。

週末に深大寺を訪れました。深大寺まで来たら、お蕎麦！ということで湧水さんへ。人気店なので、当然長蛇の列。30分ぐらいで店内に入れました。注文したのは湧水の天もり蕎麦。喉ごしもよく美味しいです。天ぷらもサクッと揚げてあって絶品でした。深大寺の…