妻と娘の共作です。ちらし寿司と、イチゴ大福。イチゴはあまおうでした。どちらもほっぺが落ちるほどの美味しさでした。2人に感謝。

中華街で入ったベトナムコーヒーのお店。卵が入ったエッグコーヒーと、塩コーヒーを頼みました。エッグコーヒーは甘くて、デザートを食べているようでした。どちらも、美味しかったです。普段では味わうことが出来ない味。ベトナムをちょっと感じられました…

横浜中華街で春節を楽しんで来ました。中国人観光客が減ってるせいか、イメージしていたよりも混んでいませんでした。適度な混み具合。今回は、買い食いしながら、春節を楽しみました。

不動前にあるカレー屋さん。アド街で紹介されていて、行きたかったお店。定食屋とカレー屋が繋がっていてどちらでも、カレー食べられます。注目したのは豚肉カレーの中辛。ライスとナンのハーフ&ハーフ。写真の通り、お肉や野菜がゴロっとしています。スパイ…

以前、宮崎県を旅行した時に、チキン南蛮の名店「おぐら」に伺ったことがあります。その美味しさに驚愕しました。東京では、その味を楽しむ術はありません。と思っていたのですが、秋葉原に本場のチキン南蛮を食べれるお店があるということで突撃してきまし…

横須賀にある嘉山農園さんに伺いました。こちらの名物はイチゴ。美味しいイチゴパフェをいたさました。美味しかったー。イチゴは直販もしているのですが、12月で予約一杯になるそうです。我が家は偶然、少しだけイチゴの在庫があったので1パックだけ購入する…

水道橋にあるケーキ屋さん。見た目も美しく、味も美味しい。人気なのがよく分かります。また訪問して、違うケーキも食べてみたいです。

国立博物館の帰りに寄ったのは、インドカレーの名店「デリー」。毎回、お店の前は長蛇の列が出来ているので気になっていました。20分程並んで入店出来ました。頂いたのは、コマンカレー。スパイスが効いて、鶏肉とじゃがいもがゴロゴロしている絶品カレーで…

目黒雅叙園に行ってきました。昭和を代表するホテルの一つです。外資に買収されて、しばらく休館して大幅リニューアルの予定。今の姿を最後に焼き付けて行うと、家族で訪れました。娘は鬼滅の刃に出てきそうな世界観と興奮していました。 美味しいアフタヌー…

変わらぬ美味しさ！

ヨコハマのステーキハウスと言えばハングリータイガー！久しぶりに訪れました。懐かしい味は変わらず。目の前で最後にカットするパフォーマンスも変わらずでした。ホスピタリティも素晴らしいです。また食べにきます。

いつ食べても美味しい。

白河高原を満喫した翌日は、那須高原に移動。ワンコと食事が楽しめるペニーレインへ。ブランチして帰ってきました。

夜は会津で調達した馬肉や馬レバーや牛肉に舌鼓を打ちました。特に馬肉は最高でした。熊本でかつて美味しい馬肉を堪能しましたが、それ以上の鮮度でした。お肉だけでなく野菜も絶品でした。福島の大地の恵みに感謝です。夜は焚き火でリラックス。モコもグラ…

少し前のお話です。父の日に娘がコーヒーゼリーを作ってくれました。しっかりしたゼリーとフワトロのクリームのバランスが抜群でした。6月は土日も含めて仕事が続いて疲労困憊でしたが、疲れも吹き飛びました。こうやって変わらず、お祝いしてくれる娘と妻に…

麻布十番にある、海南鶏飯食堂に行ってきました。 海南鶏飯とココナッツチキンカレー。どちらも美味でした。昔から変わらぬ美味しさです。

台湾の最終日に訪れたのは、松山文創園区です。こちらは、元タバコ工場をリノベーションして展示会やアートイベントを開催する文化地区です。元工場だけあって敷地が広い。また、建物がレトロでいい味出しています。敷地内に入っているショップもオシャレ雑…

この台湾旅行のテーマの一つに、打倒！鼎泰豊がありました。鼎泰豊を越えるご飯を探そう！これまでご紹介してきたご飯やスイーツはどれも美味しかったです。しかし、やはり王者は王者でした。鼎泰豊のクオリティはそれらより、さらに頭二つ三つリードしてい…

佳興魚丸店。こちらのお店では、魚のツミレに豚のひき肉が入った福州魚丸というスープです。あっさりしつつ、コクもあります。ここでしか食べれない一品です。 夏樹甜品。こちらは杏仁のかき氷。こちらも美味しくてペロリと食べてしまいました。台湾の食のレ…

林合發油飯店の油飯を食べてきました。油飯とは餅米のおこわ飯です。こちらは市場の中にある人気店。開店同時に訪れました。ほっぺも落ちる美味しさです。台北行ったら外せないお店です。廸化街にあります。お買い物と合わせて立ち寄るのが効率的です。

日本では珍しい料理にチャレンジしよう！という事でガチョウ料理のお店に伺いました。お店は阿城鵝肉。人気店なので予約していきました。地元の人も含めて行列でした。ガチョウは骨付きと骨ナシがあります。骨ナシの方が食べやすかったです。思ったほど癖も…

台湾のお土産と言えば、パイナップルケーキ。沢山のお店があります。今回、やってみたかった事の一つに、No1パイナップルケーキを決定する事。実に10店舗のパイナップルケーキを購入しました。家族で食べ比べ、栄えある一位に選ばれたのが「手天品」。無添加…

2日目は九份まで足を伸ばしました。九份はかつて金山で栄えた山間にある街です。日本では、「千と千尋の神隠し」のモデルとなった場所と言われています。宮崎監督は否定しているので真相は謎ですが。提灯の灯りが幻想的な雰囲気を作り出します。私たちは混雑…

台湾と言えば夜市ということで、寧夏夜市に行って来ました。寧夏夜市は台北駅に近い、地元民も多い夜市です。グルメな夜市としても有名です。 一番有名なのは、ジーローハン。鶏そぼろ飯です。こちらもルーローハンと合わせて台北のソウルフードです。タレが…

台北の原宿と呼ばれる西門町に、なんとも庶民的な食堂が存在します。地元の人も含めて行列を作るのが、天天利さん。メニューはたくさんあるのですが、一番有名なのはルーローハンです。豚のソボロ飯になります。甘いタレが食欲をそそります。トッピングの卵…

台北駅近くにある甘味屋です。豆花とは大豆をベースに作られたデザート。そこにシロップやタピオカやらピーナッツ、白玉などをトッピングしているものです。写真は豆花氷なので、かき氷豆花になります。ここのお店はトッピングが丁寧なのが特徴です。ヘルシ…

記念すべき台湾での第1食は福州世祖の胡椒餅！15年前来た時に衝撃の味でした。日本でも美味しい胡椒餅は食べたことあるのですが、やはり本場台湾の方がより肉肉しいワイルドなお味でした。娘も衝撃を受けていました。台湾グルメのレベルの高さを感じた一品で…

こんにちは。クマ坊です。ゴールデンウィークは家族で台湾に行ってきました。私と妻は独身時代以来２度目。娘は初海外旅行となりました。 台湾への飛行機はチャイナエア。羽田から台北松山空港へ。台湾まで3時間半ぐらいでしょうか。チャイナエアは、ご飯も…

結婚記念日にジュエルロブションへ行ってきました。本来はもっと早く訪れる予定でしたが、コロナで延期になっていました。美味しい食事と素晴らしいサービスを堪能しました。妻と娘への感謝も伝えることが出来ました。普段、照れ臭くて言えないことも、この…

毎年、4月は京都に出張で来ています。京都観光を楽しむ余裕はありませんが、頑張ったご褒美です。季節限定に弱い人間です。