クマ坊の日記

人材育成とビジネスとサッカーが中心のブログです

ご飯

【ご飯】鯛めし

道後温泉にある「かどや」さんの鯛めし。宇和島風はお刺身かご飯の上にのります。美味しかったですよ。

【ご飯】ASUNARO

高知の仁淀川の奥にある小さなカフェ。偶然立ち寄ったのですが、ご飯が美味しい!地元のお茶農家さんが運営しているお店です。高知でお茶のイメージはなかったのですが、無料で出されたお茶があまりにも美味しくてお土産に購入しました。美味しいご飯屋さん…

【ご飯】 ひろめ市場 明神丸

高知市内にあるひろめ市場。飲食店やお土産屋が所狭しと軒を連ねています。お目当ては、明神丸さんの鰹の藁焼き。味はまあまあ。パフォーマンス込みですね。ベタベタな観光地ですが、それもまた良し。

【ご飯】鰻屋 成八

高知市内にある鰻屋、成八さん。パリッとしていて美味しかったです。お勧めのお店です。

【ご飯】骨付鳥 味鶴

香川県観音寺市にある骨付鳥 味鶴さん。こちらのお店はお勧めです。ご飯が美味しいのは勿論、お店に活気があって、スタッフのホスピタリティも抜群です。お店の大将のお人柄だと思いました。 食事をしている時にこんな光景を目撃しました。若い女性の二人組…

【ご飯】西端手打ち 上戸うどん

香川では、うどんを沢山食べました。どれも美味しかったですが、こちらはロケーションもユニークでした。無人駅の隣に併設されている上戸うどんさん。極太麺で腰がしっかりしています。いりこの強いパンチのある出汁も相性抜群!お勧めのお店です。

【ご飯】手打ちうどん つるや

香川旅行で地元の人に教えてもらったお店です。つるやさん。肉うどん最高でした。観音寺市にあるお店です。お近くにお寄りの際は是非!

【旅】金比羅宮と中野うどん学校

香川に来たら行きたかったのが、金比羅宮。785段の階段はしんどかった。でもおかげでご利益ありそうです。金比羅宮を登っていく途中にあるのが、資生堂パーラー「神椿」ジャズをBGMに絶品デザートを楽しめます。資生堂の歴代社長の中に香川県出身の方がいた…

【旅】香川県、初上陸!

GWは香川県に初上陸しました。弘法大師さま生誕の地である善通寺にやってきました。寺の名前、「善通」はお父様の名前から名付けたそうです。香川と言えば「うどん」という事で、善通寺の近くにある宮川製麺所さんへ。全てセルフ方式。味はもちろん美味しか…

【ライフ】食べ歩きシュークリーム

根津にあるプティ・クシネさん。シュークリームで有名です。焼きたての、食べ歩き用で販売しています。シュークリーム片手にお散歩幸せです。味はもちろん美味しいですよ。

【ライフ】遠征終了

私の担当分の新入社員研修が終了しました。全て対面での仕事でした。今年の新入社員は学生時代にコロナ禍のど真ん中に遭遇した世代なんですよね。帰りの新幹線でお酒と、肉肉しいお弁当で祝杯あげました。さあ、お家に帰ろう。

【ご飯】グリルデミ

京都市内にあるグリルデミさんに伺いました。「マツコの知らない世界」で紹介されていたお店です。名物はタンシチューハンバーグ。デミグラスソースが絶品でした。京都には美味しい洋食屋さんが多い印象です。お勧めのお店です。

【ご飯】辻利 京ラテ スムージー 春イチゴ

祇園辻利の季節限定メニューです。美味しかったー。我ながら「限定」の2文字に簡単に吸い寄せられます。

【ライフ】つる瀬の豆大福

年始から忙しい日が続いていました。土日のほぼどちらかは仕事してました。時代はもう令和だと言うのに 特に今週はハードな1週間でした。今日はお家でのんびり。 湯島にある「つる瀬」さんの豆大福をつつきながら、読書三昧です。休日はこうでなくては。 冒…

【子育て】鳥つくね丼

娘が鳥つくね丼を作ってくれました。美味しかったー。今週も頑張ろう。

【ご飯】神楽坂にある、広島お好み焼き

神楽坂にある「くるみ」さんを初訪問。広島お好み焼きの名店です。丁寧にでも手際良く、ご夫婦でお好み焼きを作っていきます。素材の旨みを引き出された優しい味。広島お好み焼き、たくさん食べていますが都内で一二を争う美味しさだと思います。頂いたのは…

【ご飯】井泉のトンカツ

御徒町にある井泉さんにお邪魔しました。昭和5年創業の老舗です。開店ちょっと前の11時半に到着しましたが、すでに30人が並んでいました。一階席は満席でしたが、運良く二階席に通されました。注文したのは、シンプルなロースカツ定食。カツが柔らかい!衣サ…

【ご飯】風雲児

東京駅にある風雲児さんにお邪魔しました。鶏白湯と魚介のWスープはかなり濃くてドロっとしています。濃厚好きの私にはたまりません。写真は特製つけ麺です。

【ご飯】 武源家

ラーメン二郎の本店へ行こうと思いましたが、あまりの行列で断念。代わりに伺ったのが、横浜家系ラーメンの武源家さん。懐かしい安定の味!三田に行ったら是非。

【私】 気力みなぎる仕事始め

今日から仕事始めです。良い正月休みを過ごせたので、やる気に満ち満ちています。もっとも、モチベーションがあろうがなかろうが、仕事をすることは同じなので関係ないのですが。それでも良い気分展開ができたので、備忘録的に記載しておきます。 年末はエネ…

【ご飯】インターコンチネンタルで中華を食べる

お正月早々、みなとみらいにあるインターコンチネンタルの最上階に位置する中国料理のカリュウさんに伺いました。31階からの眺めは素晴らしい。料理は中華ですが、一品一品お皿で運ばれてきます。見た目も味も良かったです。帰りには虹も見れました。今年一…

【ご飯】 北海道らーめん みそ熊

茅場町でお仕事の合間にいただきました。北海道らーめんという、ざっくりした店名に、札幌味噌らーめん、函館塩らーめん、旭川醤油らーめんという何でもありなメニューでしたが、ちゃんと美味しかったです。味噌らーめんが美味しい季節になりました。

【ご飯】 娘の手作りシチュー

私の誕生日に娘が、ビーフシチューを作ってくれました!感謝しかありません。最高な誕生日になりました。

【ご飯】深大寺 手打ち蕎麦 湧水

週末に深大寺を訪れました。深大寺まで来たら、お蕎麦!ということで湧水さんへ。人気店なので、当然長蛇の列。30分ぐらいで店内に入れました。注文したのは湧水の天もり蕎麦。喉ごしもよく美味しいです。天ぷらもサクッと揚げてあって絶品でした。深大寺の…

【ご飯】西巣鴨にあるハンバーガー屋

西巣鴨に美味しいハンバーガー屋があると聞いて、伺いました。お店はAMBER PLACEさん。噂に違わぬ美味しさです。バンズはかりかりで程よい食感、主役のハンバーグもジューシーでボリューミー、感動したのは野菜やチーズのバランスの良さ。食べやすくてボリュ…

【ご飯】札幌一番醤油ラーメンで作る悪魔のチャーハン

昨日はモコと2人でお留守番でした。お昼に、YouTubeでバズっていた、札幌一番醤油ラーメンを使って、悪魔のチャーハンを作ってみました。作り方は簡単です。 札幌一番を粉々にする 水200CCに札幌一番、ソーセージを入れて中火で炒める 水分が飛んだら、ご飯…

【ご飯】谷中のお勧めカフェ CIBI

CIBI Tokyo Store 谷中には美味しくて個性的なカフェがたくさんありますが、今回訪れたのはオーストラリアのメルボルン発祥のCIBIさん。コーヒーは香りからして違います。味も深みがあって美味しいです。モーニングもボリュームがあってお勧めです。店内に流…

【ご飯】「和栗や」の絶品モンブラン!

谷中にある「和栗や」に行ってきました。朝10時から配布される整理券をゲットするために、9時から並びました。すでに30人ぐらい並んでいました💦 なんとか12時前の整理券もらえました。しかし、並んだだけはありました。超絶美味しい!使っている栗は、茨城県…

【ご飯】鶏の穴

ラーメン激戦区池袋にある、鶏の穴さんに伺いました。東京では珍しい鶏白湯のラーメンです。クリーミーで優しい味です。960円で食べられます。お勧めの一杯です。

【ご飯】ステーキガスト

いまさらながら、初めてステーキガストを訪問しました。そのボリュームと安さに驚きました。超粗挽きステーキバーク250gで税込1319円です。とにかく食べ応えがありました。一度は入ってみていいかと思います。