最近、娘の新作ケーキラッシュです。今回、作ってくれたのはプリンケーキ。一見、大きなプリンかなと思ったのですが、最下層にはしっかりスポンジが。シンプルだけど、様々な高等技術が駆使されているそうです。味、見た目のシンプルさ、ボリューム、技術点…

昨日は選挙の帰りに、久しぶりにNISSANスタジアムに参戦してきました。試合前は最下位ですが、3対0で名古屋グランパスに勝利しました。前節に続いて勝利したことで、順位を二つ上げることができました。まだ降格圏内ですが価値ある勝利です。 そしてこの試合…

娘が久しぶりに大作ケーキを作ってくれました。ほうじ茶を練り込んだロールケーキです。クリームはカスタードも混ぜているそうでバランスが難しいそうです。また、飾りも凝っています。ホワイトチョコやレモンをコーティングしたり。味はもちろん見栄えも過…

モコにとって苦手な季節の到来です。毎日、クーラーがフル稼働です。

昨夜は横浜FCとのダービーマッチでした。それだけでなく、リーグの降格圏争いをする相手でもあります。結果は1対0で勝利。内容は惨憺たるものでしたが、今は何よりも勝利が大切。勝って良かった。戦い方は守備的でも構わないのですが、あまり狙いを感じれな…

ミロ展に行ってきました。６月は2日しか休みが取れずハードな1ヶ月でした。昭和のような働き方で反省。７月は土日はしっかり休みたいと思います。本日は一人でミロ展へ。最終日前に訪れることが出来て感謝。 ミロの若い頃から晩年の作品を通して見ることが出…